| خطوات الطهي للحماية من الأصابة بالسرطان	| نصائح للعائلة
| نصائح غذائية عامة لزيادة الوزن	| نصائح غذائية خلال فترات السفر
| نصائح غذائية خاصة عند تناول الطعام خارج المنزل	| نصائح رمضانية
| دليل التغذية في الحج والعمرة	| الكوليسترول و أمراض القلب
| إضافة المزيد من الخضار و الفواكه الى الغذاء اليومي

نصائح رمضانية

• تذكروا أن الماء عنصر أساسي لأجسامنا, لذا احرصوا على تناول ما يكفيكم من السوائل والماء خلال فترة المساء وحتى السحور (8) أكواب وسطياً.
• حافظوا على تناول وجبة السحور كل يوم لأنها تقي الجسم من الجوع والتعب وتحافظ على مستوى سكر الدم خلال اليوم.
• من أهم العناصر الغذائية الرئيسية لوجبة السحور : السوائل (الماء تحديداً), البروتين , النشويات المعقدة, و الفاكهة.
• يمكن تناول بحسب احتياجات الشخص الصائم شئ من الأجبان البيضاء الخفيفة مع شرائح الخبز الأسمر أو ما يسمى بالنخالة, مع كوب من اللبن العيران أو الحليب, و في حال اختيار فاكهة فيمكن تناول حبة فاكهة طازجة أو عصائر طبيعية مخففة بالماء قليلاً مثل يضاف 1/3 كوب ماء الى 2/3 الكوب عصير البرتقال لتمديد السكر و زيادة السوائل مما يجعل العصير قابل للهضم و الامتصاص بطريقة أسرع.
• يمكن تناول التمر خلال السحور مع الحليب و قطعة من الخبز لإمداد الجسم بالفيتامينات و الأملاح و المعادن الضرورية لجسم سليم و سعرات حرارية مناسبة لساعات الصيام.
• التركيز على تناول السوائل المفيدة خلال وجبة السحور مثل الماء, الحليب/اللبن و العصائر المخففة أكثر من الشاي أو القهوة لأن المواد المنبهة تؤدي الى تخليص الجسم من السوائل خلال النهار مما يساهم في حدوث الجفاف داخل الجسم في الوقت الذي نحتاج الجسم لأن يكون مرطباً من الداخل خلال الصيام قدر الإمكان.
• فالابتعاد عن الوجبات المقلية أو المعجات المقلية, و لكن في الوقت نفسه ينصح بتناول القليل من زيت الزيتون خلال وجبة السحور لإمداد الجسم بالدهون المناسبة غير المشبعة و الضرورية لصحة القلب و الشرايين.
• يُفضل بدء وجبة الإفطار بتناول 1-3 تمرات مع ½ كوب من العصير الطازج غير المُحلى بالسكر قبل تناول الطبق الرئيسي.
• بعد العصير و التمر, يُفضل ابتداء وجبة الإفطار ب كوب من الحساء (الشوربة) البسيطة مثل شوربة الخضار الطازجة و المتنوعة, شوربة العدس بدون لحم او سمن.
• احرصوا على تناول وجبات الفاكهة والخضار الطازجة خلال فترة المساء وحتى السحور بدلاً من الحلويات وأنواع الكعك الرمضانية و الابتعاد عن المياه الغازية قدر المستطاع خلال شهر رمضان وخاصة عند وجبة الإفطار.
• خذوا قسطاً وفيراً من الراحة ولا تهملوا النوم بأوقات منتظمة كل يوم.
• لا تنسوا النشاط الحركي خلال شهر رمضان المبارك, ففي الحركة بركة وخصصوا فترة مسائية للنشاط الحركي (30-60) دقيقة يومياً.
• حافظوا على مائدة رمضانية بسيطة و صحية.