تأسست عام 1928م بمؤسسها محمود البوارشي الذي قام بتصنيع كافة أنواع السكاكر والراحة الشامية والنوكا والملبس على يد شيخ الكار المرحوم توفيق بيك القباني وتوارثها من بعده أبناءه وأحفاده بخبرة عالية وجودة في المنتج ثم قام الأحفاد بتطوير وتحديث العمل بنفس الخبرة ونفس الجودة وقامو أيضاً بإدخال أنواع جديدة منها (النوكا – الجيليه – الكوم – الفواكه المجففة..الخ).